Entrées

POUR L’APERO:

Assiette de charcuterie artisanale – 15€

ENTREES:

Encornet petit bateau, bagna cauda, olives Taggiasca – 15€

   Oeuf parfait, pieds bleus, crème de parmesan, jeunes pousses – 17€

Saint Jacques poêlées, potimarron, lardo di colonnata, jus de barde – 17€

Raviole de faisan et noisettes, émulsion marron, topinambour – 14€