Service du soir

ENTRÉES

18€: Fleur de courgette, farce sébaste, livèche, tomate, mousseline
18€: Oeuf basse température, crème de parmesan, pieds bleus, roquette
19€: Carpaccio d'artichauts bretons, truffe d'été, burratina

PLATS

24€: Coucou de Malines, girolles, petits pois, jus romarin
24€: Sébaste, chutney pignons de pin câpres, asperges sauvages, coulis persil
26€: Filet de veau, aubergine confite au curry, artichaut violet

DESSERT/FROMAGE

9€: Mousse banane, noix de coco, chocolat noir
9€: Macaron rhubarbe, fruits rouges, bleuets, fleur d'oranger
9€: Pêche blanche, mousse fromage blanc, biscuit moelleux, sorbet pêche, verveine
9€: Assortiment de fromages

MENU 3 services à 39€

(La composition des plats est susceptible de varier.
En cas d'intolérance alimentaire, merci de le signaler lors de la prise de commande)

Lunch entrée-plat - 21€

Croquette volaille champignons, mesclun, citron OU velouté glacé fenouil, chou-fleur

: Filet de veau, pak soï, shiitake, sauce curry coco; OU; Brandade de poisson, beurre blanc livèche

BOISSONS

APERITIFS

9€: Apérol spritz
11€: Madeire 10 ans, Barbeito – Portugal
6€: Sherry Xerès
7€: Porto rouge (Tawny reserve), Porto blanc
7€: Pineau des Charentes
7€: Martini rouge, blanc
7€: Campari
6€: Kir
7€: Ricard
7€: Picon

ALCOOLS

WHISKIES

9€: Johnny Walker red
9€: Jack Daniels
12€: Nikka from the barrel
10€: Glenfiddich 15 ans

GIN

10€: Hendrick's
10€: Bombay dry

RHUM

7€: Bacardi blanc
9€: Havana club brun "Especial"
10€: La Hechicera, 21 ans - Colombie

BIÈRES

3€: Redor pils (Brasserie Dupont)
4€: Moinette bio, Blanche du Hainaut (Brasserie Dupont)
4€: Carlsberg
4.5€: Leffe blonde
4.5€: Chimay bleue
4.5€: Orval
4€: Kriek Timmermans
4.5€: Duvel
3€: « Sportzout », bière artisanale sans alcool

VINS au verre

BULLES

10€: Champagne Royer «Réserve»
8€: Brut de Bioul, rosé - Château de Bioul, Belgique
7€: Cava Pupitre – Espagne

BLANCS

5€: "Les Rochelles" BIO, sauvignon – Val de Loire - 2020
5€: "Expression" BIO, Château Beaubois - Costières de Nîmes - 2020
6€: Domaine du Poujol, cuvée vieilles vignes – Languedoc - 2017

ROUGES

5.5€: "La vie en rouge" BIO, syrah, Serge Baux - Roussillon - 2020
6€: "Drink me" - Bairrada, Portugal - 2020
6€: "Podio Alto", domaine du Poujol - Languedoc - 2015

ROSE

5.5€: «Les Horts» BIO, vin de pays du Gard – 2020

BULLES

60€: «Champagne Royer «Réserve»
50€: Brut de Bioul, rosé - Château de Bioul, Belgique
35€: Cava Pupitre – Espagne

VINS

BLANCS

25€: "Expression" BIO, château Beaubois – Costières de Nîmes - 2020
26€: Viognier BIO, Michel Gassier - Languedoc - 2019
26€: «Les Rochelles» BIO, Sauvignon – Val de Loire - 2020
27€: Cheverny, domaine de Salvard – Loire – 2020
28€: "La brise marine", château La Negly, La Clape - Languedoc - 2020
29€: Domaine de Fondrèche - Ventoux - 2019
29€: Domaine du Poujol, cuvée vieilles vignes - Languedoc - 2017
30€: Mâcon Uchizy, Raphaël Sallet - Bourgogne - 2018
33€: "Robe d'ange"(vermentino) Clos Fornelli - 2019
33€: "Signature by", La Font du Loup – Côtes du Rhône - 2018
38€: "Zagalos", Alentejo – Portugal – 2016
40€: Chablis, domaine de Pisse-Loup - Bourgogne - 2018
55€: Mercurey «La brigadière», François Raquillet – Bourgogne – 2018
70€: Saint-Aubin 1er cru "Les champlots" - Bourgogne - 2018
95€: «Les Safres» BIO, Clos du Caillou - Chateauneuf-du-pape - 2018

ROSES

26€: «Les Horts» BIO, vin de pays du Gard – 2020
28€: «Primizia », domaine Mondange – Corse – 2020
29€: «Rouge à lèvres» BIO, Mas Baux – Roussillon – 2020

ROUGES

25€: "Convivialité", domaine de Camplazens - Coteaux de Narbonne - 2019
25€: Domaine St Luc, Grignan-les-Adhémar - Côte du Rhône - 2018
25€: "Chapeau melon", Jérémie Huchet - Loire - 2020
26€: "J'ai rendez-vous avec vous" BIO, grenache noir - Côtes catalanes - 2020
26€: "Les déesses muettes", pinot noir - Languedoc - 2018
27€: "La vie en rouge" BIO, syrah, Serge Baux - Roussillon - 2020
27€: Cheverny, domaine de Salvard - Loire - 2019
27€: "Why not", pinot noir, domaine Combe blanche - Languedoc - 2018
28€: Côte de Brouilly, château de Durette - Rhône - 2019
29€: Domaine de Fondrèche - Vaucluse - 2018
29€: "Podio alto", domaine du Poujol - Languedoc - 2015
30€: Vinho da Mouro -Alentejo - Portugal - 2016
30€: "Pierre plantée", BIO, domaine Les Eminades - Saint Chinian - 2019
32€: "Collezzione", Domaine Vecchio - Corse - 2018
32€: Château Beauséjour Hostens, Haut-Médoc - Bordeaux - 2016
32€: "Signature by", La Font du Loup - Rhône - 2019
33€: "Mino" de Sant Armetu, Gilles Seroin - Corse - 2020
33€: "Humus" BIO, Alentejano - Portugal - 2018
34€: "Robe d'ange", Clos Fornelli - Corse - 2019
42€: Crozes Hermitage, Laurent Combier - Rhône - 2019
60€: Mercurey Vieilles vignes, François Raquillet - Bourgogne - 2018
70€: Château Rozier, Saint Emilion grand cru - 2016
75€: Clos du Caillou "Tradition" BIO - Châteauneuf du Pape - 2017

DIGESTIFS

14€: Armagnac Triple zéro, 15 ans – Domaine d'Aurensan
9€: Calvados Morin, 10 ans
9€: Vieille prune de Souillac
9€: Cognac ABK6
8€: Poire Williams, Mirabelle, Marc de Gewurztraminer - Maison Bott, Alsace
7.5€: Eau de Villée de Biercée
7€: Limoncello, Cointreau, Amaretto, Bailey's

BOISSONS CHAUDES

3€: Café, Espresso
3.5€: Cappuccino, Lait russe, Macchiato
3€: Thés noirs
3.5€: Thé vert, thé menthe fraiche
3€: Infusion verveine, tilleul, camomille
9€: Irish coffee

SOFTS

3.5€: Tonic, ginger ale Fever Tree
3€: Coca, Coca zéro, Coca light, Spa citron et Spa orange, Ice tea
3.5€: La boissenerie de Paris: "Mme Yang" litchi, ice tea yuzu
3.5€: Jus Looza: pomme, orange, tomate
3€: 25cl Bru plate / pétillante
4€: 50cl Bru plate / pétillante
6€: 1L Bru plate / pétillante