Service du soir

ENTRÉES

 

18€
Fleur de courgette, farce sébaste, livèche, tomate, mousseline
18€
Oeuf basse température, crème de parmesan, pieds bleus, roquette
19€
Carpaccio d'artichauts bretons, truffe d'été, burratina

PLATS

24€
Coucou de Malines, girolles, petits pois, jus romarin
24€
Sébaste, chutney pignons de pin câpres, asperges sauvages, coulis persil
26€
Filet de veau, aubergine confite au curry, artichaut violet

DESSERT/FROMAGE

9€
Mousse banane, noix de coco, chocolat noir
9€
Macaron rhubarbe, fruits rouges, bleuets, fleur d'oranger
9€
Pêche blanche, mousse fromage blanc, biscuit moelleux, sorbet pêche, verveine
9€
Assortiment de fromages

MENU 3 services à 39€

(La composition des plats est susceptible de varier.
En cas d'intolérance alimentaire, merci de le signaler lors de la prise de commande)




Lunch entrée-plat - 21€

 

Croquette volaille champignons, mesclun, citron OU velouté glacé fenouil, chou-fleur

Filet de veau, pak soï, shiitake, sauce curry coco
OU
Brandade de poisson, beurre blanc livèche

BOISSONS

APERITIFS

9€
Apérol spritz
11€
Madeire 10 ans, Barbeito – Portugal
6€
Sherry Xerès
7€
Porto rouge (Tawny reserve), Porto blanc
7€
Pineau des Charentes
7€
Martini rouge, blanc
7€
Campari
6€
Kir
7€
Ricard
7€
Picon

ALCOOLS

WHISKIES

9€
Johnny Walker red
9€
Jack Daniels
12€
Nikka from the barrel
10€
Glenfiddich 15 ans

GIN

10€
Hendrick's
10€
Bombay dry

RHUM

7€
Bacardi blanc
9€
Havana club brun "Especial"
10€
La Hechicera, 21 ans - Colombie

BIÈRES

3€
Redor pils (Brasserie Dupont)
4€
Moinette bio, Blanche du Hainaut (Brasserie Dupont)
4€
Carlsberg
4.5€
Leffe blonde
4.5€
Chimay bleue
4.5€
Orval
4€
Kriek Timmermans
4.5€
Duvel
3€
« Sportzout », bière artisanale sans alcool

VINS au verre

BULLES

10€
Champagne Royer «Réserve»
8€
Brut de Bioul, rosé - Château de Bioul, Belgique
7€
Cava Pupitre – Espagne

BLANCS

5€
"Les Rochelles" BIO, sauvignon – Val de Loire - 2020
5€
"Expression" BIO, Château Beaubois - Costières de Nîmes - 2020
6€
Domaine du Poujol, cuvée vieilles vignes – Languedoc - 2017

ROUGES

5.5€
"La vie en rouge" BIO, syrah, Serge Baux - Roussillon - 2020
6€
"Drink me" - Bairrada, Portugal - 2020
6€
"Podio Alto", domaine du Poujol - Languedoc - 2015

ROSE

5.5€
«Les Horts» BIO, vin de pays du Gard – 2020

BULLES

60€
«Champagne Royer «Réserve»
50€
Brut de Bioul, rosé - Château de Bioul, Belgique
35€
Cava Pupitre – Espagne

VINS

BLANCS

25€
"Expression" BIO, château Beaubois – Costières de Nîmes - 2020
26€
Viognier BIO, Michel Gassier - Languedoc - 2019
26€
«Les Rochelles» BIO, Sauvignon – Val de Loire - 2020
27€
Cheverny, domaine de Salvard – Loire – 2020
28€
"La brise marine", château La Negly, La Clape - Languedoc - 2020
29€
Domaine de Fondrèche - Ventoux - 2019
29€
Domaine du Poujol, cuvée vieilles vignes - Languedoc - 2017
30€
Mâcon Uchizy, Raphaël Sallet - Bourgogne - 2018
33€
"Robe d'ange"(vermentino) Clos Fornelli - 2019
33€
"Signature by", La Font du Loup – Côtes du Rhône - 2018
38€
"Zagalos", Alentejo – Portugal – 2016
40€
Chablis, domaine de Pisse-Loup - Bourgogne - 2018
55€
Mercurey «La brigadière», François Raquillet – Bourgogne – 2018
70€
Saint-Aubin 1er cru "Les champlots" - Bourgogne - 2018
95€
«Les Safres» BIO, Clos du Caillou - Chateauneuf-du-pape - 2018

ROSES

26€
«Les Horts» BIO, vin de pays du Gard – 2020
28€
«Primizia », domaine Mondange – Corse – 2020
29€
«Rouge à lèvres» BIO, Mas Baux – Roussillon – 2020

ROUGES

25€
"Convivialité", domaine de Camplazens - Coteaux de Narbonne - 2019
25€
Domaine St Luc, Grignan-les-Adhémar - Côte du Rhône - 2018
25€
"Chapeau melon", Jérémie Huchet - Loire - 2020
26€
"J'ai rendez-vous avec vous" BIO, grenache noir - Côtes catalanes - 2020
26€
"Les déesses muettes", pinot noir - Languedoc - 2018
27€
"La vie en rouge" BIO, syrah, Serge Baux - Roussillon - 2020
27€
Cheverny, domaine de Salvard - Loire - 2019
27€
"Why not", pinot noir, domaine Combe blanche - Languedoc - 2018
28€
Côte de Brouilly, château de Durette - Rhône - 2019
29€
Domaine de Fondrèche - Vaucluse - 2018
29€
"Podio alto", domaine du Poujol - Languedoc - 2015
30€
Vinho da Mouro -Alentejo - Portugal - 2016
30€
"Pierre plantée", BIO, domaine Les Eminades - Saint Chinian - 2019
32€
"Collezzione", Domaine Vecchio - Corse - 2018
32€
Château Beauséjour Hostens, Haut-Médoc - Bordeaux - 2016
32€
"Signature by", La Font du Loup - Rhône - 2019
33€
"Mino" de Sant Armetu, Gilles Seroin - Corse - 2020
33€
"Humus" BIO, Alentejano - Portugal - 2018
34€ 
"Robe d'ange", Clos Fornelli - Corse - 2019
42€
Crozes Hermitage, Laurent Combier - Rhône - 2019
60€
Mercurey Vieilles vignes, François Raquillet - Bourgogne - 2018
70€
Château Rozier, Saint Emilion grand cru - 2016
75€
Clos du Caillou "Tradition" BIO - Châteauneuf du Pape - 2017

DIGESTIFS

14€
Armagnac Triple zéro, 15 ans – Domaine d'Aurensan
9€
Calvados Morin, 10 ans
9€
Vieille prune de Souillac
9€
Cognac ABK6
8€
Poire Williams, Mirabelle, Marc de Gewurztraminer - Maison Bott, Alsace
7.5€
Eau de Villée de Biercée
7€
Limoncello, Cointreau, Amaretto, Bailey's

BOISSONS CHAUDES

3€
Café, Espresso
3.5€
Cappuccino, Lait russe, Macchiato
3€
Thés noirs
3.5€
Thé vert, thé menthe fraiche
3€
Infusion verveine, tilleul, camomille
9€
Irish coffee

SOFTS

3.5€
Tonic, ginger ale Fever Tree
3€
Coca, Coca zéro, Coca light, Spa citron et Spa orange, Ice tea
3.5€
La boissenerie de Paris: "Mme Yang" litchi, ice tea yuzu
3.5€
Jus Looza: pomme, orange, tomate
3€
25cl Bru plate / pétillante
4€
50cl Bru plate / pétillante
6€
1L Bru plate / pétillante